Biokatering dla szkół i przedszkoli

Z powodzeniem dostarczamy smaczne i zdrowe posiłki do szkół i przedszkoli.

Poniżej znajduję się przykładowe menu z wyszczególnieniem bioproduktów używanych do jego przygotowania. W zależności od pory roku zakres tych produktów może ulec zmianie.

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Pulpeciki z tofu w sosie pomidorowym z soczewicą  i surówką z marchwi 60 g

Ciastko zbożowe

Produkty bio: warzywa wykorzystane do przygotowania zupy, kapusta kiszona, tofu,koncentrat pomidorowy, soczewica, marchew, jabłko, mąki i płatki zbożowe

 

Krupnik z kaszą pęczak

Filet z białej ryby z ziemniakamii puree i surówką z kapusty kiszonej

Paluszki kukurydzane z bakaliami

Produkty bio: warzywa wykorzystane do przygotowania zupy, kasza, ryba, ziemniaki, kapusta kiszona, mąki i bakalie, ryż

 

Zupa warzywna z zielonym groszkiem

Makaron  razowy z sosem warzywnym ( cukinia, bakłażan, pomidory )

Jabłka prażone z kruszonką

Produkty bio: warzywa wykorzystane do przygotowania zupy, makaron, jabłka, mąki.

 

Krem z brokułów z grzankami

Kurczak w sosie słodko kwaśnym z warzywami na chrupko z ryżem brązowym

Koktajl pomarańczowy z bananem

Produkty bio: warzywa wykorzystane do przygotowania zup i do kurczaka, kurczak, grzanki, ryż,

 

Barszcz ukraińśki

Krokieciki orkiszowe z kapustą i pieczarkami i ogórek kiszony

Rafaello z tofu

Produkty bio: warzywa wykorzystane do przygotowania zupy buraki, maki, ogórki kiszone, tofu, bakalie,

 

Zupa kalafiorowa

Gulasz wołowy z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym

Pudding ryżowy z wiśniami

Produkty bio:: warzywa do zupy, wołowina, kasza, ogórek, ryż,

 

Zupa pomidorowa z makaronem

Nugetsy drobiowe w panierce sezamowej  z ziemniaczkami puree i surówką z marchewki z jabłkiem

Pieczone gruszki z sosem daktylowym

Produkty bio: warzywa do zupy, przecier pomidorowy, makaron,  ziemniaki, marchewka, jabłko, daktyle,

 

Żurek na zakwasie z jajkiem

Placki ziemniaczano-cukiniowe z sosem tzatziki

Jabłka prażone z kruszonką

Produkty bio: warzywa do zup, zakwas, jajko, ziemniaki, jabłka, mąki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>